高復合蛋白酶是由本公司優選發酵用芽孢桿菌、宇佐米曲霉、黑曲霉等多菌種，分別經液體深層發酵培養、液體菌種固體優化培養，制取不同單酶，經過科學分析及經過多次不同動物間飼養試驗，通過不同的先進后處理工藝組合而成。

單位定義：

在一定溫度（中性蛋白酶30℃  酸性蛋白酶40℃）一定PH（中性蛋白酶PH7.5  酸性蛋白酶PH3.0）條件下，1min（反應時間10min）水解酪素產生1μg酪氨酸（以福林試劑顯色測定吸光度值）為一個酶活性單位，以U/g表示。（GB/T 23527-2009 ）

產品特點：

1、含有高含量不同蛋白酶，能夠快速水解動物及植物蛋白質，提高蛋白利用率。

2、通過合理配比，先進的包被技術，適用不同PH范圍，使蛋白酶能夠在動物消化道的各個位點同時發揮作用。

3、通過耐溫包衣，提高蛋白酶的耐溫性能，85℃制粒酶活存留率大于80%。

4、產品穩定性能優良。