脂肪酶即三?；视王；饷?，它催化底物油脂水解，生成脂肪酸、甘油和甘油單酯或二酯。脂肪酶反應條件溫和，具有優良的立體選擇性，并且不會造成環境污染。脂肪酶在食品、油脂、洗滌、皮革、造紙和飼料等許多工業領域中均有廣泛的應用。

產品特點：

1、外觀：淺黃或褐色微粒狀，水份小于8%。

2、酶活：≥50000U/g

3、溫度：30-45℃。

4、PH值：5.5-11

酶活單位定義：

1g固體酶粉，于40℃、pH7.5（0.025mol/L磷酸緩沖液）的條件下，水解脂肪每分鐘（反應時間15min）產生1微摩爾（μmol）的脂肪酸（0.05mol/l氫氧化鈉標準溶液滴定），即為一個脂肪酶國際單位，以U/g表示。（QB/T 1803-1993）

脂肪酶的作用機理：

動物攝入的脂肪（油脂）經膽汁乳化成小顆粒后，脂肪酶將脂肪（油脂）里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯，水解后的小分子，如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收后，在小腸細胞中重新合成甘油三酯并與磷酯、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒，由淋巴系統進入血液循環。

1、 補充動物內源消化酶的不足，滿足動物對高能量日糧的要求。

2、 提高飼料營養成分特別是脂肪的消化和利用，提高飼料轉化率。

3、 保障動物健康，提高日增重和生產性能，改良肉產品質量。

4、 增脂溶性維生素和其他微量元素的吸收利用。

酶活含量：10000U/g（可根據客戶需要定制）

推薦用量：斷奶仔豬、小豬、肉雞、肉鴨、狐貉：100g/T-200g/T

水產飼料：100-200 g/T 反芻動物：100 g/T

建議在飼料生產中，可降低原配方中油脂量的10～15%。還可根據不同動物飼料，

調整降低原配方中代謝能40-80Kcal/kg。如在濃縮飼料、預混料中添加，可將推薦配方中脂肪含量適當降低。

保質期

存放于通風、干燥處，避免受潮。25℃時保質期為1 年。

包裝規格

桶裝，25 公斤/袋，可根據客戶需要包裝。

注意事項（運輸、儲存及其他）：

貯存與運輸中避免暴曬雨淋，強光、高溫將會引起酶失活，應置于25℃以下的干燥、通風的倉庫內存放，室保存6個月，酶活可保存原酶活的90%以上。